Нас снова ждет китайская гречка

В Украине в продаже может в скором времени появиться китайская гречка.

На днях снова подскочили цены на один из довольно ходовых продуктов – гречку. Как сообщает Госкомстат Украины, в среднем, гречневая крупа подорожала на 2,4 процента в восемнадцати регионах страны, теперь ее стоимость составила, в среднем, 21,75 гривен за килограмм. Больше всего данных продукт подорожал в трех украинских областях – Харьковской (на 14,3 процента), Кировоградской (на 10,3 процента), а также в Тернопольской (на 7,7 процентов). В Харьковских магазинах на прилавках стоимость гречки уже разнится от двадцати двух гривен четырех копеек за килограмм до тридцати четырех гривен семидесяти четырех копеек за килограмм. Это не предел, - говорит Игорь Остапчук, эксперт УКАБ, связан рост цен с сокращением посевов гречки в этом году.


На зерновые и масличные популярные культуры цены росли пропорционально девальвации отечественной валюты, а гречка ориентирована была на внутренний рынок, цены относительно держались. Затраты на производство привязаны к доллару, в прошлом сезоне эту культуру производить было невыгодно. Многие из производителей перешли уже на иные культуры.

Не исключен и вариант импорта гречки. Речь идет о двадцати тысячах тонн. В Украине общая потребность в гречке около ста пятидесяти – ста шестидесяти тысяч тонн. Собрали пока только сто сорок тысяч тонн. В начале весны будет ясно, покрыты ли внутренние потребности в данной крупе. Рынок отреагирует соответственно, если где-то будет чего-то не хватать, то цены на зерно подскочат. Когда это происходит, потребители начинают срочно делать запасы, это вызывает искусственный дефицит определенного продукта.

Несколько лет назад в Украину уже закупали китайскую гречку. По качеству она значительно уступала украинской, ведь там она используется чаще, как корм для скота.