Украинцы умирают от неправильно питания

В хлеб от украинских производителей добавляется вдвое больше соли, чем в европейский хлеб. Как отметил главный диетолог Министерства здравоохранения Украины Олег Швец, с помощью увеличения доли соли, производители экономят на муке.

Специалисты утверждают, что если содержание соли в хлебе снизить процентов на тридцать, то на столько же в стране уменьшится частота инфарктов и инсультов. Ведь соль негативно отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы, вызывая в тканях организма задержку жидкости.

Как подсчитали специалисты Американской ассоциации сердечных заболеваний, пятнадцать процентов смертей от каких-либо проблем с сердцем или сосудами, вызывается именно благодаря злоупотреблению соленой пищей. Также диетологи связывают употребление хлеба с ожирением, проблемами с пищеварением, с головными болями и другими заболеваниями.

Также Олег Швец отметил на пресс-конференции в Киеве, что в год в Украине фиксируется до полутысячи смертей от того, что люди не хотят правильно питаться, несмотря на то, что информация о здоровом питании доступна каждому.

Определяющий фактор в данной проблеме – отношение человека к своему здоровью. Низкая информированность населения совсем не причем. Люди считают, что здоровье будет всегда, сетует Олег Швец, И всю свою зарплату готовы потратить на алкоголь, сигареты и колбасу, забывая о том, что организму остро необходима нормальная пища. Информацию о правильном образе жизни они просто не хотят слышать. А ведь агитация идет постоянная. И от отечественных общественных организаций и от международных представителей. Достучаться надо до каждого, но как это сделать, диетолог пока не знает. Взяться за ум может украинец может только после какого-то случая, повлиявшего на его жизнь. Жаль, что зачастую здоровье на данном этапе возвратить уже сложно.