В Украине ощутимо упали цены на продукты

В течение двух недель сумма на основные продукты питания в семейной продуктовой корзине повышалась, но сейчас вдруг началось снижение цен.
Журналисты проследили за ценами в одном и том же супермаркете столицы и выяснили, что подешевели яйца, сливочное масло, свиные ребрышки и сахар. Правда, при этом немного подорожали овощи, входящие в состав самого традиционного украинского блюда – борща (капуста, свекла и морковь). Но в итоге за потребительскую корзинку, собранную для среднестатистической семьи платить пришлось бы меньше, чем на прошлой неделе.  

О том, что подорожают овощи, в январе предупреждала Наталья Колесникова, директор ЗАО «Украинская фруктово-овощная компания». Этот рост цен спровоцировали морозы. Из-за них ощутимо сократились поставки овощей, а также испортилась значительная часть товара. До конца февраля фрукты и овощи могут еще немного подорожать. Кстати, суммы на рыночных ценниках выросли гораздо ощутимее, чем в супермаркет. На некоторые овощи (свеклу и картофель) практически вдвое.

Удешевление яиц на полгривны эксперты-птицеводы связывают с падением спроса. Этот продукт питания периодически понижается в цене и в феврале это уже не впервые. И далее цена будет зависеть только от того, как активно люди будут покупать яйца, считает Александр Бакуменко, председатель украинского Союза птицеводов.

Снижение цен на мясо свиньи также предугадывалось специалистами. Неделю назад Елизаветой Святкиевской, экспертом по рынкам мясопродуктов, было сделано заявление, что спрос на мясо значительно упал. Это весьма отразилось на закупочных ценах, как следствие – удешевление розничной цены на свинину. До конца месяца приблизительно на 5% подешевеет помимо ребер еще и вырезка.

Немного ошиблись со временем снижения стоимости сливочного масла. Его прогнозировали на март. Однако, по причине снижения оптовых цен на сырье подешевело и оно. До конца февраля цена на молочные изделия может еще опуститься процентов на 5-10.

И совсем не угадали эксперты с сахаром. Ценам на сладкий песочек не предвещали никаких изменений. Соотношение спроса и предложения пока стабильно. Однако сахар дешевеет. В супермаркетах столицы цена упала с 7,99 грн/кг до 7,83 грн. По сообщениям в прессе, в Донецке два дня назад вообще была зафиксирована рекордно низкая цена – 6, 50 грн/кг.

Чаще бы прогнозы о росте цен не сбывались…