Оригинальные формы, молды и коврики для кондитеров в ассортименте
Для того, чтобы мир увидел невероятной красоты кондитерское изделие, мало только таланта, правильного рецепта со своими «изюминками» - нужны еще специальные приспособления, которые позволят создать не просто пирожное, печенье или тортик, а поистине произведение искусства. Как начинающему, так и опытному кондитеру обзавестись всем необходимым несложно, поскольку в электронном каталоге http://beze.com.ua/formy-moldy-kovriki/ онлайн-магазина «БЕЗЕ» можно купить формы, молды и коврики в самом широком ассортименте. Нужны бабочки или розочки, фигурки животных или людей, листочки и ягодки? Все это будет сделать реально, стоит только реализовать возникшую задачу с помощью вышеназванных кондитерских приспособлений.
Молды как средство реализации любых кондитерских фантазий
Молды – это те же кондитерские формы, которые могут быть выполнены из силикона или пластика. В них можно поместить любой материал, который при определенных условиях через время застынет: желатин, карамель, мастику, шоколад, марципан и просто тесто. Причем, нередко молды используют и для создания фигурок из непищевых материалов, вроде мыла, парафина и полимерной глины.
Если говорить о преимуществах, то наиболее привлекательны для кондитеров силиконовые молды, которые оптимальное решение для кондитера, учитывая, что в состоянии выдерживать практически любой температурный режим без деформаций и потери формы. От такого кондитерского приспособления из пищевого силикона создаваемые фигурки легко отстают. Пластиковые уступают по популярности силиконовым аналогам из-за сложностей в своем использовании, хотя они и дешевле.
Текстурные коврики и скалки
Не менее значимыми приспособлениями в кондитерском деле считаются специальные скалки и текстурные коврики. Слой теста или мастики благодаря им быстро приобретет нужные очертания. Благодаря таким скалкам и коврикам создание кондитерских изделий упрощается в разы, позволяя создавать настоящие произведения кулинарного искусства. В онлайн-магазине «БЕЗЕ» такие приспособления представлены широким разнообразием, так что остается только выбирать наиболее интересные рельефы.
Формы для выпечки
Ну, как же без них. Кексы, паски, торты, пироги и прочая выпечка требует использования специальных форм, как правило, металлических. Однако также наравне с традиционными формами широкое применение получили и силиконовые изделия, которые делает более удобным процесс приготовления кексов и более оригинальной выпечки. Также виртуальная витрина магазина «БЕЗЕ» предлагает любителям капкейков специальные бумажные тарталетки, необходимые в процессе из изготовления. Последние превращают любой кексик в оригинальный кондитерский шедевр.
