Итальянская кухня любима во всем мире. Одним из самых знаменитых блюд данной кухни, конечно же, является пицца, которая полюбилась во всем мире. Преимущества данного блюда очевидны. Неотразимые вкусовые качества и возможность насытиться до отвала сделали пиццу любимым блюдом как детей, так и взрослых. Стоит отметить, что пицца в Киеве также очень популярна. В разных странах мира пиццу готовят по-своему. Чаще всего с учетом кулинарных традиций той или иной страны добавляются особенные ингредиенты в начинку. Например, в Индии одним из основных ингредиентов выступает маринованный имбирь, а вот в Японии отдают предпочтение пицце с кальмарами и угрями. Особенностью бразильской пиццы является зеленый горошек.
Стоит отметить, что особую популярность пицца получила благодаря своему разнообразию, ведь начинку можно составить по собственному вкусу. Так, в мире существует огромное количество различных видов пиццы. Чаще всего пиццу готовят с открытой начинкой, однако, довольно интересен и вариант кальцоне, где начинка закрыта. Приготовление такого варианта не слишком уж и отличается. На тонкое тесто выкладывают начинку, после чего его складывают пополам и скрепляют. И таким образом запекают в духовке.
Интересным может оказаться то, что при подаче пиццы итальянцы соблюдают ряд правил. Например, пицца, которая подается на обед и уже должна быть горячей. А вот на завтрак можно полакомиться и холодным блюдом. Разрезать пиццу необходимо минимум на 4 кусочка, однако, если их получилось больше, число кусочков должно быть четным. Пиццу подают как в качество основного блюда, так и как закуску. Есть пиццу традиционно принято руками. Гарниром к пицце подают салат или зелень. Также отлично сочетаются куриные крылышки, грибы и сырные палочки. В плане напитков рекомендуется сочетать с пиццей холодный чай, сок, пиво, газированную воду или красное вино.
Правила при подаче пиццы
Опубликовано: 19 октября 2014